晩御飯はもちろん
今日の晩御飯はセブンミールの食材キットを使って作りました。
で、今日のメインは
『チンジャオロース』
副菜が
『かぼちゃサラダ』
でした。どっちかと言うと、かぼちゃサラダのほうが、かぼちゃを茹でるだけだったので、シンプルで
簡単に作ることが出来ました。で、今回は一人前ではなく、二人前を注文したので、チンジャオロースの
方は野菜がすっごい多かったです(笑)でも、二人前食べるとお腹いっぱいになっちゃいます(笑)
当たり前ですけどね。
で、これがメインである『チンジャオロース』です。
ちょっと画像がぼやぼやしてますが、ご理解ください。
で、二人前なんで、結構量が多かったです、あふれはしなかったんですけど
ギリギリって感じでした、盛りつけたときに。
『うわ、ギリギリじゃん』って思って・・・・二人前より多いのはセブンミールにはないので
まぁ・・・二人前は、こんな感じか～～～って感じでしたね。
で、まずは、豚肉を揉んで、それからフライパンで炒めて、それから肉を先に取り出し
野菜などをいためたんですけど、その野菜を炒めるのがすっごい大変でした。
なんと言っても二人前ですので(笑)
野菜の量が多かったんですよね～～～いつもより一人前多いわけですから
そりゃぁ、多いのは当然なんですけど・・・すっごい野菜の量があって・・・・
こぼれながらも(笑)
こぼしながらも、野菜などを炒めまして、そして、豚肉と合わせて、最後にチンジャオロースの
タレみたいなやつを混ぜてサッと炒めて完成って感じでした。
うーん・・・あんまり難しいとは思わなかったけど、二人前だったので、野菜を炒めるのが
やっぱり大変だったかな～～？？ってなだけかな。
そこだけは、ちょっと大変だったかもしれません、でも、後は大丈夫でした。
で、最後にごま油をかけて完成ですね、ゴマ油忘れてた(笑)
でも、ゴマ油も小さじ２なんで、二人前だと、味も食べてみるとちょうどよくて美味しかったです。
チンジャオロース、美味しいよね、中華料理結構好きなんです、私。
春巻き、焼売（しゅうまい）、餃子、その他諸々、結構好きですよ、中華料理は。
で、これが、副菜である、かぼちゃサラダです。
で、これがさっきも書いた通り、かぼちゃを鍋でゆでただけで、後はお皿に盛りつけただけです。
かぼちゃサラダとかぼちゃ、両方あるんですけど、これ、両方もいるかな～？って
作ってて思ったんですけどね。
かぼちゃサラダだったら、かぼちゃサラダの方だけでいいと思うんだけどね。
なんで、ただのカボチャまであったのか不思議でしたよ(笑)
で、サニーレタスもちゃんと下に置いてます。
それは一緒にカボチャと一緒に食べました。美味しかったけどね。
で、最後に今回作ったセブンミールのレシピです。
２０分っていうか、もうね、チンジャオロース作るのが本当に本当に
楽しかったんです。
中華料理作るの楽しい～～～～って思ったし。
太輔にも作ってあげたいなぁ～～～～って思いましたね。
チンジャオロース、セブンミールのだったら作れるから
太輔と一緒になったら、作ってあげようって思ってます。
ふふふ。
美味しく出来るといいなぁ～～まぁ、セブンミールなので失敗はないと
思うけどぉ～。
太輔が、ちゃんと『美味しいね』って言ってくれるといいな～～～。
ってことで、あ、後ね、このセブンミールを作る前に、自分で玉子焼きを作ったんです
昔、自分の母親が、私に玉子焼きをよく作ってくれたんですけど
たまに、卵の中にネギと、釜揚げシラスを入れてくれて作ってくれたことがあって
それを今回再現したんです。
卵６個使いました(笑)あほでしょ～～～？？(笑)
いや、実はね、冷蔵庫に残っている玉子があったんですけど、それが腐っているかどうかを
試したくて・・・割ってみたら、全然腐ってなかったので、『あ、これ使えるじゃん』って思って
卵４個プラス新しくイオンで買ってきた卵２個を使って、玉子焼きを作りました。
１つ目が白ネギを中に入れただけの玉子焼き
２つ目が、白ネギと釜揚げシラスを入れただけの玉子焼き
３つ目が、青ネギと釜揚げシラスを入れただけの玉子焼き、という
３パターンの玉子焼きを作ったんですけど、最後の、青ネギと釜揚げシラスを入れただけの
玉子焼きっていうのが１番おいしくて、１番成功しました(笑)
それまでは、なぜか卵を焼いている最中に入れちゃったので全然混じった感じに
ならなかったんですけど、最後の玉子焼きを作るときに卵を混ぜた後に
葱と釜揚げシラスを入れてそれで混ぜて作ったら大成功したので、『ああ、こういうやり方
だったのか～～～』と思ってね。３度目で成功って感じです(笑)
その３度目の玉子焼きが１番美味しかったってわけ。
後は、なんか、うーん・・・って感じでしたね。
写真はないんですけど、作ってまた作ろうって思いました。
材料は簡単です。
長ネギ １本と、卵 ２個（まぁ、ここは自由）、釜揚げシラス １パック、油だけです。
これだけでできます、簡単なので、是非とも作ってみてね。
後、ねぎは白ネギの方より、青ネギのほうが卵には合いますよ。これ本当です。
白ネギの玉子焼きはあんまり美味しくないです。
青ネギでやったほうの玉子焼きのほうが美味しかったです。
だから、青ネギと釜揚げシラスを卵の中に入れて混ぜてフライパンで焼いたら
絶対美味しいので、ぜひ作ってみてね。
後、アマゾンで、可愛いと思って買ってしまった
トレンチコートです。
で、実は、これ、普通のトレンチコートかと思ったら、後で確認したら
レインコートだったんです！
『うわ～～～～やっちゃった？？』って思ったんですけど
現物を見て、触らないと、レインコートだ、って分からないようになっていて
見た目では、あまりレインコートとはわかりずらい商品でしたね。
こう見ると、ただのトレンチコートに見えなくもないでしょ？
これで、ちゃんと止めるやつもあるんですよ
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B01BHTETRW/ref=ox_sc_saved_title_1?smid=AN1VRQENFRJN5&psc=1
ここで買いました。
半額で買ったかな、私の時は。最後の１着だったみたいなんで。
で、後ろについてるフードみたいなのは、ボタンだったので
とれるみたいだったので、とっちゃいました(笑)
普通にきるんだったらいらないなぁ～～って思ってね。
さっきのは、現物です、こっちが商品の写真です。
ちゃんと、真ん中のもついてますよ。
こう見るとかわいいでしょ？
結構おしゃれだと思いません？？
私、太輔と一緒でチェック柄が大好きなんです。
最近、なんでもチェックにこだわっていて、同じメーカーのチェックの傘も
気になっていて・・・・・
何でもチェックにしちゃいたくなるんですよね～～～。
チェック愛がやばいっていう(笑)
太輔もこういうのきっと好きだと思う。
まぁ、太輔だったら、赤と黒のチェックが合うかな～～？？って思うけどね。
ってことで、色々書きましたが以上です！！
藤ヶ谷 未麗空（マリア）