今日は少し時間がかかりました
今日の晩御飯～～♪まるで、おうちの晩御飯って感じだね(笑)
で、今日の晩御飯はセブンミールの食材キット！
はい、出ました～～～！！
で、今日はメインに
『チキン南蛮タルタルソース添え』
副菜に
『４種野菜の生姜スープ』
を作りました。
どっちのほうが簡単だったかというと、スープ、副菜のほうがもちろん簡単でした。
ていうか、野菜を鍋で茹でて生姜スープの素を入れただけで完成しましたからね。
問題だったのが、チキン南蛮の方だったね
揚げるのにちょっと時間がかかったなぁ～～～って感じ。
レシピには２０分って書いてるけど、２０分以上はかかってるかもしれないね、自分の場合は。
で、今回は副菜から撮影。
これが、副菜の『４種野菜の生姜スープ』です。
食べてみると、生姜の味したし、最後に生姜も一緒に飲みました。
美味しかったぁ～～～
風邪引いてる人は、生姜とか食べるといいですもんね。
自分はまだひいてないと思いますが・・・・
でも、一応念のため、生姜もいただきました。
明日、東京まちさんぽがあるので、それに参加するために今日はたっぷり
寝ないといけないので。
野菜もたっぷり入っていたので、栄養満点です。
でも、これを見ると、ミネストローネみたいだなぁ～～～って思うけどね。
違うけど。
で、これがメインである『チキン南蛮タルタルソース添え』です。
で、一番下に、玉子焼きがあると思うんですけど、これ、実は、セブンミールのメニューには
のってない、自分で考えたやつなんです。
チキン南蛮、最初に小麦粉と卵をつけたんですけど、その卵の余りを焼いて
玉子焼きにしたんです。
だって、もったいないでしょ？？卵、そのまま捨てちゃうんですか？？
使えるじゃないですか、食べれるじゃないですか、だったら、玉子焼きでも作ろうって思って
葱はないけど、卵だけでも玉子焼きになるからいいや、って思って・・・・
で、チキン南蛮で使った卵で玉子焼きを作りました、これは、セブンミールにはのっていません。
私が、卵をそのまま捨てるのはもったいないなぁ～～～って考えたあげくの
作ったものです。
で、チキン南蛮はフライパンで焼きました。
結構時間がかかったんですけど、中までちゃんとあがってました。
で、ソースにつけて、それから、タルタルソースを上からかけただけです。
味ですか？
味は、両方美味しかったです、スープもチキン南蛮も、もちろん、玉子焼きもですけど
全部美味しかったですよ。
大満足です。
で、これが今回作ったセブンミールのレシピです。
玉子焼きはのってません(笑)何度も書きますけど、玉子焼きは、チキン南蛮で使って
余った卵を私が、そのまま捨てるのはもったいないなぁ～って思って活用したものです。
なので、このレシピには当然のっておりません。
もったいないですからね、卵も、ただじゃないんで(笑)
ってことで・・・・今回は以上です！！
藤ヶ谷 未麗空（マリア）